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甜菜冷汤的做法

时间:04-27 来源:百科知识 访问次数:103

生活环境的恶化,学习.工作压力的增大,正在慢慢侵蚀我们的健康,所以养生行动刻不容缓。

1.番茄去皮切块;西芹、胡萝卜、洋葱、甜菜切丝。

2.12锅置火上加适量橄榄油烧热。

3.21下入洋葱爆香,加入西芹、胡萝卜、甜菜继续翻炒。

4.炒软后加入水没过即可。

5.转至汤锅,调入蒜末、番茄块、香叶、丁香,小火慢炖1小时。

6.挤入半个柠檬的汁水。

7.加入盐、黑胡椒调味,不盖锅盖再烧10分钟,关火让其完全冷却。

8.水煮蛋切小块,乳瓜洗净切片,香葱切碎末。

9.甜菜汤盛入汤盘,加入瓜片、水煮蛋、淋上酸奶,点缀香葱即可。

看完我的介绍,相信你对甜菜冷汤的做法已经有了一定的掌握了。那么,自己赶紧操练起来吧,理论需要实践来证实。

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