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精致西点蛋糕的做法

时间:05-01 来源:百科知识 访问次数:86

我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道精致西点蛋糕的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下

1.12将主料材料搅拌至糖溶化,一只橘子量挤出的汁水

2.21拌入过筛的低粉,玉米粉和泡打粉

3.分次加料(蛋黄与全蛋)的料搅拌均匀

4.将蛋白与砂糖搅拌至中性发泡

5.将1/3的蛋白糊加入面粉糊,再将其它的搅拌均匀,至入8英寸的模具中.震出气泡放入烤箱

6.烤箱预热5分钟,couss烤箱上温160度,下温140度,烤制时间为35-40分钟

7.出炉之前倒扣冷却一会

8.再装盘

9.接下去菜谱用这蛋糕体做一道提拉米苏.

也许你以前吃过精致西点蛋糕,但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你,还有什么理由你自己动手做呢?这样,你才会体会到真正的甘甜。

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